Girişimci İbrahim Erkarakaş, hayalini kurduğu “sokakta kahve” fikrini 93 model bir minibüsü dönüştürerek gerçeğe dönüştürdü. Kurduğu Vador Coffee Roastery markasıyla Ankara’da eğitim, danışmanlık ve toptan satış alanlarında da faaliyet gösteriyor.
Ankara’da yaşayan girişimci İbrahim Erkarakaş, kahveyi dört duvar arasından çıkarıp sokağa taşıma fikriyle dikkat çeken bir projeye imza attı. Uzun süren çalışmalar sonucunda 93 model bir minibüsü mobil kahve dükkanına dönüştüren Erkarakaş, bugün hem sahada hem de kurduğu marka üzerinden kahve sektöründe adından söz ettiriyor.
Kahveyi Sokağa Taşıyan Fikir Nasıl Doğdu?
İbrahim Erkarakaş’ın girişim hikayesi, klasik kafe anlayışının dışına çıkma isteğiyle başladı. Dünyada örnekleri bulunan seyyar kahve konseptini Türkiye’de uygulamak isteyen Erkarakaş, bu alandaki eksikliği fark ederek harekete geçti.
Kahvenin daha ulaşılabilir ve dinamik bir şekilde sunulabileceğine inanan girişimci, bu fikrini hayata geçirmek için kendi imkanlarıyla bir dönüşüm sürecine girdi.
93 Model Minibüs, Yürüyen Kahve Dükkanına Dönüştü
Erkarakaş, 1993 model bir minibüsü baştan sona yenileyerek adeta bir “yürüyen kahve dükkanı” haline getirdi. Teknik altyapısından tasarımına kadar her detayı titizlikle planlanan araç, bugün sokakta kahve deneyimi sunan bir işletme olarak hizmet veriyor.
Bu dönüşüm süreci, hem maliyet hem de emek açısından yoğun bir çalışma gerektirirken, ortaya çıkan sonuç girişimcinin hedeflediği konsepti gerçeğe dönüştürdü.
Vador Coffee Roastery ile Yeni Bir Marka
İbrahim Erkarakaş, mobil kahve projesiyle sınırlı kalmayarak Vador Coffee Roastery markasını da hayata geçirdi. Ankara merkezli bu marka üzerinden;
gibi alanlarda faaliyet gösteriyor.
Ayrıca vadorcoffeeroasters.com üzerinden bireysel tüketicilere de ulaşarak ürünlerini daha geniş kitlelere sunuyor.
