Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), okulların, çocuklar ile ergenlerin beslenmesi ve gelişimini desteklemek için ideal bir ortam olduğunu vurguluyor. Okullar aracılığıyla sağlıklı beslenmenin teşvik edilebileceğine işaret eden FAO, Türkiye’de de benzer çalışmaların mevzuat düzenlemeleri ve denetimler yoluyla yürütüldüğünü belirtiyor.
Milli Eğitim Bakanlığı’na (MEB) bağlı resmi ve özel okullar bünyesinde faaliyet gösteren kantin, kafeterya ve büfe gibi gıda işletmelerinde satışa sunulan hazır ambalajlı gıdalarda “Okul Gıdası” logosunun yer almasına ilişkin protokol, MEB, Sağlık Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı arasında 2019’da imzalandı. “Okul Gıdası Hakkında Tebliğ” ise 2020’de Resmi Gazete’de yayımlandı. Ancak tebliğin uygulanması, 14 Eylül 2026’ya ertelendi.
Gıda uzmanları, sivil toplum kuruluşları ve veliler, yeni eğitim öğretim döneminde sağlıklı beslenmeyi teşvik eden uygulamaların hayata geçirilmesini ve denetimlerin artırılmasını bekliyor. Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Remziye Yılmaz, okullardaki beslenmenin öğrencilerin sağlık durumunu etkilediğine dikkat çekerek, tebliğin uygulanması ve denetimlerin önemini vurguluyor.
Eğitim-Bir-Sen Genel Başkan Yardımcısı Muammer Karaman, okul kooperatiflerinin işlevselliğini artırarak çocukların sağlıklı beslenmesine katkı sağlayabileceğini belirtiyor. Veli Elif Arıcı ise okul kantinlerindeki sağlıksız ürünlerin denetlenmesi gerektiğini vurgulayarak, çocukların sağlıklı tercihler yapabilmesi için önlemler alınması gerektiğini ifade ediyor.
Bu önlemlerin alınmasıyla, çocukların sağlıklı beslenmesinin teşvik edilmesi ve geleceklerinin daha iyi olması için önemli adımlar atılmış olacak.
Yorum Yap