Dünya Deri Pazarı Genişliyor
Deri, birçok sektörde kullanılan önemli bir ham madde haline geldi. 2022 yılında dünya deri pazarı 245 milyar dolara ulaştı ve 2023’te 630 milyar dolara çıkması bekleniyor. Sentetik deri pazarı da önemli bir büyüme göstererek 2032’ye kadar 139 milyar dolar seviyesine ulaşması bekleniyor.
Bitki Bazlı Deri Pazarı Yükseliyor
2022’de 67,6 milyon dolar büyüklüğe ulaşan bitki bazlı deri pazarı, 2032’de 139,2 milyon dolarlık büyüklüğe ulaşacak. Giderek artan çevre duyarlılığı ve sürdürülebilirlik talepleri nedeniyle bitkisel deri üretimi önem kazanmış durumda.
Üretimdeki Değişim
Bitkilerden elde edilen deri, sürdürülebilir bir alternatif sunuyor. Ananas, zeytin, kambucha çayı, kaktüs gibi birçok bitkiden deri üretilebiliyor. Mantardan da deri üretimi mümkün olmakla birlikte, zeytin posası, mısır ve muz atıkları gibi bitkisel kaynaklar da kullanılarak çevre dostu deriler üretilebiliyor.
Çevre Dostu Alternatifler
Bitkisel deriler, mikroorganizmalara karşı dirençli olmalarının yanı sıra çevre kirliliğini azaltmada da etkili. Sentetik derilere göre daha hızlı parçalanabildikleri için doğaya zarar verme süreleri daha kısadır.
Geleceğe Yönelik Araştırmalar
Ege Üniversitesi’nden Prof. Dr. Esra Dirgar, vegan taleplerin artmasıyla bitki bazlı deri kullanımının artacağına dikkat çekiyor. Sürdürülebilirlik ve çevre dostu ürün taleplerinin artmasıyla bitkisel deri sektörde daha da yükselişe geçebilir.
