İbrahim Yumaklı’nın Açıklamaları

Bakanlık tarafından yapılan açıklamaya göre, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) Ceylanpınar İşletmesi’nde gerçekleştirilen incelemelerde İbrahim Yumaklı, 1 milyon 600 bin dekar arazisiyle dünyanın tek parça en büyük işletmesi olan bu tesis hakkında bilgi aldı. Yumaklı, TİGEM Ceylanpınar İşletmesi’nin sadece bitkisel değil **hayvansal üretimde de önemli bir merkez** olduğunu vurgulayarak bu işletmenin Türkiye’deki kırmızı et piyasasının regülasyonunda ve ülkedeki küçükbaş hayvanların daha nitelikli ve kaliteli üretim safhasına geçmesiyle ilgili görevler üstlendiğini belirtti.

Üretimdeki Rolü ve Hedefleri

Yumaklı, işletmenin 102 bin nitelikli küçükbaş hayvana sahip olduğunu, sadece burada 62-63 bin civarında yeni kuzunun envantere katılacağını açıkladı. Ayrıca, TİGEM Ceylanpınar İşletmesi’nin Türkiye’nin dört bir yanındaki besi üretimi yapan işletmelere **üstün nitelikli besi hayvanlarını** sağlayarak kırmızı et üretimini desteklediğini belirtti. ESK’nin piyasayı regüle etmek adına gerektiği zaman hem karkas et hem de canlı besi hayvanı ithal ettiğini ve içerideki üretimi arttırmayı hedeflediklerini dile getirdi.

Hayvancılık Yol Haritası ve Üretim Projeleri

Yumaklı, hayvancılık sektöründe süt ve besi hayvancılığına odaklanmak için hazırlanan 5 yıllık Hayvancılık Yol Haritası’nın olumlu sonuçlar verdiğini belirterek, TİGEM ve ESK’nin ortak yürüttüğü Hayvancılıkta Üretimi Geliştirme Projesi ile Türkiye’nin kırmızı et ihtiyacını karşılamayı hedeflediklerini vurguladı.

Yapılan incelemelerin ardından, Türkiye’nin kırmızı et üretimindeki artış ve kalite standardının yükseltilmesi adına TİGEM Ceylanpınar İşletmesi’nin önemine dikkat çekildi.